文/孙庆丰
如果没有在国外学习的那段经历，我想这辈子可能都无法从灵魂深处体味到思念祖国的那种痛苦，一个人在异国他乡，捕捉到任何一个与中国有关的元素，顿时就会禁不住热泪盈眶。但我也是幸运的，因为在德国慕尼黑大学做访问学者的那一年，我邂逅了太平猴魁茶，是它，让我一颗原本孤独的心，从此变得丰盈而饱满，不再感叹光阴的漫长。
着实说，初到德国的那段光景，无论从生理还是心理上，我都一度很不适应，甚至后悔了之前的选择。其实即使不出国，作为一名让人羡慕的大学教师，什么教授、专家、博导、国家级拔尖人才，我想自己拥有的光环已经够多了。人生一世，草木一秋，我总说一个人要知足常乐，干嘛要因一些不必要的奢求，为人生增添无谓的烦恼。
说起奢求，先前唯一的遗憾就是，从来没有走出国门，仿佛不走出去，就永远不会有放眼看世界的智慧。当有一天渴盼的梦想终于实现，才发现有些奢求是多么庸俗。走在慕尼黑大学风光旖旎的校园里，总觉得那里的一切包括一粒微小的尘土，也都不属于我。所以我也不由地问自己，为什么要出来，出来的意义究竟有多大？
有多大？我不知道，反正已经别无选择，直到邂逅太平猴魁茶，一颗落寞的心才找到了真正的慰藉，我想那一年我真的没有白出去，我的选择绝对是正确的。
在德国人眼里，有着辉煌文明与灿烂文化的中国，一直是他们理想的国度，在某种吸引力的感召下，中国之于他们仿佛有着巨大的神秘感。越是感到神秘，他们就越渴望了解中国。之前据说德国人最崇尚的就是中华武术与茶道文化，到了德国发现果不其然。仅在慕尼黑，我所知道的武术俱乐部就有十几家，里边有不少技艺精湛的中国拳师在教授武学。再者就是大大小小的茶庄，里边摆满了不同品种的中国名茶。而最让我印象深刻的一家茶庄，唯独只经营一种茶叶，就是中国的皖茶代表——太平猴魁茶。
确切地说，在去德国之前，我虽知道太平猴魁茶是中国名茶，但对其源远流长的茶文化几乎一无所知，因为我根本就没有品尝过太平猴魁茶。作为一个做学问的人，知之为知之，不知为不知，多年来养成的严谨的教学态度，让我深谙这一做人的道理，没吃过猪肉的人，决不能信口开河随意描述猪肉的色香味。
慕尼黑大学的托马斯教授，一位地道的中国通，在异国他乡真是让我长了见识。孙先生喜不喜欢饮茶啊？我说谈不上多喜欢，也谈不上不喜欢。那好，我带你去一家茶庄，那里有中国最好的茶叶。当托马斯将我带到那家茶庄，也就是我前文所说的专门经营太平猴魁茶的那一家，作为一个中国人，一个常人眼里知识渊博的学者，我真是平生第一次感到汗颜。没想到托马斯对太平猴魁茶的了解是那么熟悉，仿佛太平猴魁茶不是产自中国的茶叶。
黄山，太平湖畔，猴坑。托马斯用发音不太标准的汉语，告诉我这是太平猴魁茶茶的产地，并且还给我讲述了一段珍贵的史料。太平猴魁茶创制于1900年，至今已有一百多年的历史。由于它的品质位于尖茶的魁首，首创人又名叫魁成，产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶全称为“太平猴魁”。据说当年不少到国外留学或经商的安徽人把太平猴魁茶带了出去，慢慢地太平猴魁茶就享誉整个欧洲，直至成为世界名茶。
托马斯一番生动的讲述，先是让我因无知而感到羞愧，进而却滋生出强烈的民族自豪感。是的，当我看到太平猴魁茶的第一眼，无疑就像看到了鲜艳的五星红旗，那是祖国的象征啊，我颤抖地抚摸着一根根饱满尖嫩的叶芽，仿佛触到了亲人的脉搏，感受到了一个国家温暖的心跳。
明澈清绿的汤色，香气高爽，透着一股诱人的兰香，不愧为“大山深处的高贵公主”。轻轻地呷一口，醇厚爽口，香气瞬间就似过电般传遍全身，让一颗心顿觉无限的轻松惬意。是的，这不就是我一直以来缺失的那种心境吗，对祖国的思念，对亲人的思念，一杯太平猴魁茶，立刻就拉近了一个人与故乡的距离，与祖国的距离。
从此，那家经营太平猴魁茶的茶庄，又多了一个中国人幸福的身影。手捧着一杯茶，就像是捧着祖国温暖的心跳，所以我开篇就急于谈到，那种感觉，没有在国外经历的人是永远不会有的。
慕尼黑大学每个月都有一次隆重的茶文化讲座，当我以一个中国人的身份向德国人津津乐道地介绍太平猴魁茶，台下的托马斯都有些目瞪口呆了，他先是惊讶于我的德语口语进步之快，进而就是我对茶文化的研究之深。坐在台上我心想，一个在茶的国度长大的人，没吃过猪肉还没见过猪跑啊，中国人向来就有上厕所攥拳头，暗地里使劲的这种精神。否则，为什么新中国成立后仅仅十余载，就成功研制并发射了“两弹一星”，让世界从此对中国刮目相看。
不论是做访问学者进行学术深造，还是逢人就推崇中国的茶文化，茶中的极品太平猴魁茶。总之，在德国的那一年，我的生命收获了异样的丰腴。
回国后，因为我在德国的那段特殊经历，我专门去了一次太平猴魁茶的产地，并且购买了许多新鲜高档的太平猴魁茶送给身边的同事和朋友们，还在学院专门成立了一个茶道学社，每月尽量挤出时间专门为师生做一次茶文化讲座，我想既然茶文化都走进了德国的大学，那么中国的大学这门选修课就更不能或缺了，说不定现在的这些孩子们，将来有一天也会走出国门，一定要让他们对祖国源远流长的茶文化有足够的了解。要知道太平猴魁茶如今已是世界名茶了，作为一个中国人居然还不知道太平猴魁茶，就像美国人不知道华盛顿，法国人不知道拿破仑，那才是真正地丢中国人的脸啊。
