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猴魁征文
欧阳文化:话说丝绸之路的中国茶叶
发布时间:2016-8-25 8:55:36

     

      我在我的书屋茗品太平猴魁茶。那飘飘的茶馨、林籁泉韵面前,我们仿佛远眺那峥嵘岁月----在古代的丝绸之路上,那一车、一船船、一筐筐的中国茶叶,进入欧洲。本文从各种书籍、杂志、道听途说、街谈巷议、陈旧茶几上,据此写出下文。哦是走光的茶馆新浪、不要当作作品、请圈里见谅。
      当年,中国茶叶初到英国。英国人不知道怎么吃法,听说的确是吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃,是什么食品妙味,简直不敢尝试。以后他们把茶当药,治伤风,清肠胃。不久,喝茶之风大行。英国1660年的茶叶广告上说:“这刺激品,能驱疲倦,除恶梦,使肢体轻健,精神饱满。尤其能克制睡眠,好学者可以彻夜攻读不卷。身体肥胖或食肉过多者,饮茶尤宜。”新近,在看到一本美国人做的---英国茶考史,原来这真是、是真正的事实。
      传说,茶叶原是达摩祖师发愿面壁参禅,九年不睡,天把茶赏赐给他偿愿的,结果是燕语莺声、如愿以偿。曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶叶,单吃茶叶,吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些。”莱登大学的庞德格博士曾经,应东印度公司之请,替茶大作广告,说茶“暖胃,清神,健脑,助长学问,尤能征服人类大敌—睡魔”。他们的怕不能入睡,正和现代的人怕失眠差不多。
      法国人不爱喝茶,没发现有时髦经典;美国人不讲究喝茶,没发现惊天动地茶联赛。巴尔扎克喝茶,是一定要加白兰地。大清朝的《清异录》载符昭远不喜茶,说“此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草。”但是,在欧美洲那地方,在茶中加酒,的确有“和美之态”美感。
      讲述北美独立战争的导火线,就是是为了茶叶税。因为要抵制英国人专利的茶叶进口,美国人把几种树叶,炮制成茶叶的代用品。当年,在北美洲的茶室里,顾客们为抵制英国人专利的茶叶,纷纷吃冰淇淋、喝咖啡、喝别的混合饮料;年轻人禁不起东方茶叶的浓香,要喝的茶,是英国人所谓“迷昏了头的水”,其实是茶叶的制成品。
      俄罗斯人在浓茶内搀上牛奶和糖,香洌不减,而解除了茶的苦涩,成为液体的食料,不但解渴,还能疗饥。不知东方古人茶中加上姜盐,究竟什么风味?据说,卢同曾经一气喝上七碗茶,想来是叶少水多,冲淡了的甘露。当年,伏尔泰的医生曾劝他戒咖啡,因为“咖啡含毒素。只是那毒性发作的很慢。”伏尔泰笑说:“对啊,所以我喝了七十年,还没毒死”。
       高尔基曾经说过:“欧洲文艺女神带着酒味表演”,“亚洲浓茶能萌发伟大艺文”。
       今天重走丝绸之路的中国茶叶,给我们带来更多的收获和幸运、相遇和炫耀、幸福和美好。中国茶叶,我为你骄傲、为你祝福、为你喜悦


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