太平猴魁茶叶地位,在中国茶叶的世界之美篇章,茶叶在中国的起源和走向世界。本文:个人见解雪落无声,仅供参考,戏弄茶园、目注心凝弹闵春燕、喜欢喝茶聊天、细雨慧空禅院。
(1)中国是茶树的发源地,是发现和应用茶叶最早的国度。相传在公元前2730年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。按此推算,中国人发现茶树和应用茶叶,迄今已有4700多年。
(2)中国最早将种茶和饮茶传播到世界各国。据史料记载,早在西汉时代,中国茶叶已作为商品饮料传播到海外;9世纪初期,中国种茶首先传入日本,以后又传入印尼、印度、斯里兰卡、俄国等国。
(3)中国茶树品种资源最丰富。统计资料表明,茶树种类有350多种,其中包括目前已在生产上广泛推广应用的60多种。
(4)中国茶树选种活动最早。前人据考证,中国茶树选种活动始于晋朝(公元265至420年),茶树选种活动当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》,中国茶树选种也有近千年的历史。
(5)中国商品茶品种最多。我国除有大宗类的红茶、绿茶、白茶、黄茶(君山银针)、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各类保健茶和食品饮料茶。各类茶茶中又有许多花色(样)品级,详细划分可达上千种。
(6)中国名茶品种最多。除了传统的十大名茶:太平猴魁、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶之外,还有50多种全国名茶。
(7)茶叶科研教育体系最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生数目居世界之首。有两所全国性茶叶科学研究所,13所省区茶叶科学研究所。作为学术单位,还有全国茶叶学会以及14个省区茶叶学会。
(8)我国唐代陆羽(公元728至804年)所著的《茶经》(780年)是世界上最早的茶叶专著。
(9)我国茶园面积最大。全国有18省区的900多县生产茶叶,共计茶园面积达1600万亩,占世界茶园总面积的45%左右。
(10)我国绿茶的生产量、出口量、消费量最多。和出口量最多。全世界绿茶产量约为35万吨,中国占66%。【太平猴魁茶叶属于中国绿茶】
太平猴魁茶叶地位,属于中国绿茶,在中国茶叶的世界之美篇章。