三省通衢、三江源头。绿茶金三角斗茶会，休宁礼敬五杯茶。
      一杯敬生态；二杯献放心；三杯圈文旅；四杯礼时尚；五杯强品牌。
4月18日，首届中国绿茶金三角斗茶会在黄山市屯溪区举办。安徽黄山、浙江衢州、江西上饶等中国绿茶金三角核心产区的百种名茶亮相斗茶会，争夺茶王等奖项。
      “中国绿茶金三角”概念由英国著名有机茶专家唐米尼（Joe Darmenia）首次提出，是指位于皖浙赣三省交界，历史上盛产优质绿茶屯绿、婺绿和遂绿的茶区，主要分布在休宁、婺源、开化及三地周边地带。
        2008年，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会共同授予休宁县、开化县、婺源县“中国绿茶金三角核心产区”称号。
          本次斗茶会以“绿茶金三角，名茶荟萃地”为主题，旨在进一步加强中国绿茶金三角地区的交流合作，促进区域茶产业协同发展，打响绿茶金三角品牌。
        “炒青鼻祖药茶巅，明清风流天下先。最是沉船惊世界，一缕幽香穿万年”。
作为有机茶乡，休宁与茶的渊源历史悠久，种茶制茶及茶叶贸易已有1200多年历史。
创制于明代的松萝茶在中国绿茶史上有着无与伦比的制高点，首先是始创炒制技术，松萝茶问世堪称是中国茶史上的里程碑，它结束了千百年繁琐复杂的饼茶时代，开创了简明快捷的散茶时代；其次是休宁绿茶具有独特药效，人称“绿色金子”。
        《本草纲目》记载：“徽州松萝，专于化食”，还记载了对通便、收疮口、羊角风、水胀气鼓、绣球疯、痢疾、眼疾等10多种疾病均有疗效；
       此外，休宁绿茶是最早的外销茶，曾随“哥德堡号”演绎出中国茶叶的传奇，统领江南名茶，一度为南方绿茶的总称。
        松萝茶先后获得中国驰名商标、国家地理标志保护产品、原产地证明商标、安徽省老字号、省级非物质文化遗产等。现通过古法揉捻等精工十三序，其成品外形色泽绿润，卷曲匀整，冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿，滋味醇厚，七泡味不减，是浓香型绿茶典范，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
         近年来，休宁县采用当地省级良种茗洲、松萝种鲜叶加工制作的新安红、红松萝等，色泽乌润，汤色红艳明亮，滋味醇厚，甜香悠长，叶底肥壮红亮，自创制以来广受市场和消费者喜爱。休宁县还有松萝嫩毫、白茶等。
           目前，休宁县现有茶园面积18万亩，涉茶人员16万，市级以上茶叶龙头企业19家，规模以上茶叶加工企业23家，全国茶业百强企业2家，茶叶专业合作社50家 ，其中松萝山及图、新安源为国家驰名商标。
            2023年全县茶叶产量同比增长4.4%；产值12.44亿元，同比增长10.5%。全县茶叶自营出口近1.5万吨，创汇5171万美元，茶产业综合产值46亿元。
              早在1998年，休宁就在安徽省率先成立首个有机茶开发指挥部，先后经过调查论证、试点开发、总结推广，逐步探索出一条“政府引导、企业运作”的运行机制和“公司+农户（基地）”的产业化发展之路。
              2008年起，休宁县又创建国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区；2022年、2023年鲜叶抽样检测数据显示，鲜叶样品连续两年欧盟标准达标率90%以上，国家标准达标率近100%，先后荣获“国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区”“全国重点产茶县域”“智慧茶业样板县域”等，有“中国有机茶之乡”的美誉。

                d地出口茶叶加工集聚区，特别是商山眉茶加工出口已形成了一定的集聚优势（境内规模以上茶叶加工企业14家，市级以上龙头企业10家），有“买全国、卖世界”之誉，年加工出口茶叶近4万吨，产值近10亿元，2016年被列入第五批安徽省茶叶加工产业集群专业镇，成为华东最大的眉茶加工集聚区。