创制于1997年的新安源银毫，属针行高档名茶，产自新安江源头——休宁流口地区，鲜叶原料以明前一芽一叶初展为主，采用摊青、杀青、揉捻、炒制理条、烘焙等工艺制成。干茶外形紧直披毫、色泽墨绿较润、香气清嫩持久、汤色浅绿明亮、滋味鲜醇回甘、叶底嫩绿匀亮。曾为2008年北京奥运会推荐用茶、2010年上海世博会安徽省代表团唯一指定用茶，还获得来安徽访问的俄罗斯总理梅德韦杰夫的高度赞誉等。
     近年来，休宁县一直坚持厚植绿色生态之基，围绕黄山市打造全国首个全域茶叶无农残城市和新时代中国名茶之都的愿景目标，立足生态优势，以高质量发展为主线，以提高产品附加值为核心，以文化和品牌经营为带动，以双招双引为助力，打造“徽茶”发展的样板区，礼敬“五杯茶”成为了休宁茶产业的风向标。
         加强名优茶品种资源的保护、改良、繁育和推广，因地制宜发展生态化、标准化、宜机化茶园，持续发展茶园排灌设施和林草共生模式。持续推进全域茶园绿色防控，构建“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”绿色防控模式，打造全域茶叶无农残茶区。休宁这杯生态茶实现了茶叶生产的可持续发展。
锻造产业链加工链长板，推动龙头企业快速成长壮大，建成标准化大基地、集约化大加工、网络化大流通。鼓励引导企业对生产设备、技术工艺、加工环境进行技术改造和创新，建立涵盖加工、包装、储存、运输等环节的全产业链标准体系，推广应用连续化生产流水线，实现茶叶加工全程不落地，让休宁这杯放心茶香飘万家。
       以生态工艺为主、工程措施为辅提升“三线三边”茶园生态景观。推行“生态+”“旅游+”“徽文化+”“状元文化+”，积极打造各类名茶特色小镇、名茶博物馆、名茶主题庄园及“率水横江茶之旅”“徽州天路茶之旅”“丝路上的松萝茶之旅”等全国精品茶旅线路。休宁这杯文旅茶走向了更远的远方。
创新夏秋茶产品，开发冬茶啤酒、健齿软糖、冬茶含片、茶日化用品等。创新开发茶产品，发展代用茶、调味茶、三角袋泡茶、免滤茶包、精品小包装茶等年轻化产品，鼓励促进新式茶饮生产商与休宁建立合作共建关系，让休宁这杯时尚茶更具创新创意。
           做强“休宁松萝”区域公用品牌，提升“松萝”、“新安源”两大企业品牌，实施“区域公用品牌+企业     "品牌”双品牌发展战略。培育拓展北京、上海、深圳、南京、合肥等国内市场及欧盟等国外市场，积极参与在“一带一路”沿线国家、地区宣传推介休宁茶叶品牌，不断提升高端市场出口份额、名优茶出口份额，成就了休宁这杯品牌茶。